Möhre Presto

Die Möhre Presto ist eine frühreife und ertragreiche Sorte, die lange, zylindrische Wurzeln bildet. Die Samen sind umhüllt, um eine bessere Keimung und Handhabung beim Säen zu ermöglichen. Säen Sie von Januar (im beheizten Gewächshaus) bis April für eine Ernte von April bis August. Die Möhre ist für ihren süßen und zarten Geschmack sowie ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten geschätzt: gerieben, in Suppen oder als Beilage zu Fleisch und Fisch.

Die Möhre ist eine zweijährige krautige Pflanze, die jährlich angebaut wird und zur Familie der Doldenblütler (früher Apiaceae) gehört. Das Gemüse mit den stark zerschlitzten Blättern wird wegen seiner fleischigen Wurzeln angebaut. Je nach Sorte sind sie lang, halblang oder manchmal rund. Möhren sind in der Regel orange, können aber auch gelb, weiß oder violett sein. Die karotinhaltige Möhre kann roh oder gekocht verzehrt werden. Ihre Blätter sind köstlich in Suppen.

Im Gemüsegarten säen Sie sie an einem sonnigen oder halbschattigen Ort. Die Möhre ist anspruchslos in Bezug auf den Boden. Dennoch werden die schönsten Wurzeln in einem reichen, leichten und sandigen Boden geerntet. Der Boden sollte im Herbst tief (30 cm) umgegraben werden, wobei 2 bis 3 kg gut verrotteter Mist oder Kompost eingearbeitet werden. Bei dieser Arbeit sollten alle Steine entfernt werden. Die Aussaat erfolgt von Februar (im Gewächshaus) bis Juli.

Die Ernte: Je nach Sorte werden Möhren 3 bis 6 Monate nach der Aussaat geerntet. Während der Saison ernten Sie Möhren nach Bedarf. Verwenden Sie eine Grabegabel, um die Wurzeln vorsichtig aus der Erde zu ziehen, ohne sie zu beschädigen. Verletzungen an den Wurzeln können zu Fäulnis während der Lagerung führen. Lassen Sie die Wurzeln einen halben Tag lang auf dem Boden und in der Sonne trocknen.

Die Lagerung: In Regionen mit milden Wintern kann die Lagerung im Freiland am Anbauort erfolgen, aber dies bindet Platz im Gemüsegarten. In diesem Fall schützen Sie die Wurzeln vor Frost mit einer dicken Schicht Laub. Am einfachsten ist die Lagerung im Innenbereich. Schneiden Sie nach der Ernte das Laub bis zur Halskrone ab. Legen Sie die Wurzeln in einem frostfreien und belüfteten Raum nebeneinander auf eine Sandschicht. Bedecken Sie sie mit einer 2 cm dicken Sandschicht und legen Sie die nächste Reihe darauf.

Der Gärtnertrick: 
Zwei Tipps, um Unkrautwachstum zu reduzieren:

- Machen Sie eine Vor-Saat: Bereiten Sie den Boden etwa 2 bis 3 Wochen vor der Aussaat fein vor. Warten Sie, bis die im Boden vorhandenen Unkrautsamen zu keimen beginnen. Sobald sie erscheinen, harken Sie die Oberfläche kreuzweise ab, um die Keimlinge zu entfernen. Dann können Sie mit der Aussaat beginnen.

- Säen Sie Rettiche und Möhren gleichzeitig in der gleichen Reihe. Nach der Ernte der Rettiche haben die Möhren Platz zum Wachsen.